Kruche ciasteczka

Ciasteczka już dawno obiecane na fejsbuku, a o których całkowicie zapomniałam (dziękuję Monika za przypomnienie :)). Dzisiaj, naładowana wakacyjnym słońcem, dzielę się z Wami banalnie prostym przepisem na pyszne kruche ciasteczka.

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 200 g margaryny
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka
• szczypta soli

Przygotowanie:

Tak jak wspomniałam we wstępie przepis jest banalnie prosty. Więc uwaga uwaga...

Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki, po tym czasie wyjmujemy, wałkujemy i wycinamy ciasteczka.

Pieczemy je przez około 15 minut na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (najlepiej pod koniec pieczenia śledzić czy ciasteczka już się przyrumieniły).

Jeśli preferujecie kakaowe ciasteczka to do ciasta należy dodać około 1,5 łyżki kakao.

Smacznego :)

Przepis podpatrzyłam na tej stronie: http://www.wielkiezarcie.com/recipe39841.html