- – Ogry są... jak cebula!
– Śmierdzą?!
– Tak... nie!
– Bo się od nich płacze?
– Nie!
– Bo jak się zostawi je na słońcu to robią się brązowe i rosną im włoski?
– NIE! Ogry mają WARSTWY! Rozumiesz, ogry mają warstwy – cebula ma warstwy. Ogry mają warstwy.
– Wiesz, nie wszyscy lubią cebulę...
My lubimy!
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 3-4 duże cebule
- woda
- 3 kostki rosołowe
- serek topiony – śmietankowy
- pietruszka
- ewentualnie 1 szklanka białego wina
Przygotowanie:
Do garnka wlewamy wodę dodajemy kostki
rosołowe i obraną marchewkę, pietruszkę oraz selera. Cebulę
kroimy w ćwiartki i również dorzucamy do wywaru. Gotujemy do
miękkości warzyw. Doprawiamy solą, dużą ilością pieprzu i
pietruszki.
Jeśli zdecydowaliśmy się na bardziej
wytrawną wersję to teraz dodajemy szklankę białego wina. Chwilę
gotujemy i nalewamy pół szklanki wywaru.
Czekamy aż ostygnie i w szklance
rozpuszczamy serek topiony (nie rozpuści się w całości ale
mieszamy aby było jak najmniej grudek). Dodajemy do zupy.
Miksujemy wszystko blenderem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz