niedziela, 28 września 2014

Kluski leniwe


Kluski leniwe kojarzą mi się z dzieciństwem, Zawsze lubiłam słodkie obiady. A kiedy mama planowała przyrządzić właśnie kluski leniwe, to  zawsze byłam pierwsza do pomocy :)




Składniki:
  • 500g białego sera
  • 3 ugotowane ziemniaki
  • 2 jajka
  • około 1 szklanka mąki
  • sól

Przygotowanie:

Biały ser mielimy, dodajemy jajka, rozgniecione ziemniaki, mąkę i wszystko razem ugniatamy do uzyskania gładkiej masy. Następnie nasze ciasto dzielimy na części i formujemy rulony, które kroimy na kawałki 2-3 cm (kroimy pod skosem). Przygotowane kluski wrzucamy partiami do lekko osolonej wody i po wypłynięciu od razu wyjmujemy. Podajemy z zasmażką z bułki tartej smażonej na maśle i posypujemy cukrem.



Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. Planuję zrobić te kluski samodzielnie, tylko nie wiem, dla ilu osób starczy taka porcja?

    OdpowiedzUsuń
  2. Zastanawiałem się gdzie można by Ci złożyć życzenia urodzinowe byś kiedyś zobaczyła;)
    Dużo energii, nie tylko do zmiany Polski na lepsze, rozwoju pasji i danych pogodnych dni!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...