Parówki w cieście francuskim z farszem z pieczarek i sera żółtego

Czy wspominałam Wam, że kocham Kasię Bosacką? 

To moja idolka a program Wiem, co jem oglądałam z oczami wielkimi jak pięciozłotówki! Kasia, nauczyła mnie jak wybierać parówki, czego się wystrzegać i na co zwracać szczególną uwagę.

Teraz i ja jako mentorka powtarzam bez ustanku: sprawdzajcie skład parówek. Każdy sprzedawca (nawet na stacji benzynowej :) ) ma obowiązek podać Wam skład parówki, która znajduje się w hot dogu!

Aby parówka była już dobrą parówką powinna mieć co najmniej 70% mięsa. Natomiast kiedy w składzie widzicie MOM (czyli mięso oddzielone mechanicznie) niech włącza Wam się SOS!

Mięso oddzielone mechanicznie jest to najgorszy rodzaj mięsa, czyli odpady produkcyjne.

Jeśli w składzie parówek jest napis „produkt wysoko wydajny” oznacza, że jest w nim mało mięsa a dużo wypełniaczy jak: soja (SOJA = GMO!), kaszy manny, skrobi itp. itd.

Także moi drodzy uważajcie na to co kupujecie i koniecznie czytajcie etykiety przecież żadne z nas chce się truć jak najmniej :)

Tym miłym akcentem zapraszam Was na mój dzisiejszy obiad jakim są parówki z pieczarkami i serem żółtym w cieście francuskim.

Składniki:

• 6 parówek
• 10 pieczarek
• 10 dag startego żółtego sera
• ciasto francuskie
• 1 jajko 

Przygotowanie:

Parówki gotujemy, osuszamy papierowym ręcznikiem aby pozbyć się zbyt dużej ilości tłuszczu, po czym kroimy je na pół.

Obrane pieczarki ścieramy na dużych oczkach i mieszamy ze startym serem.

Rozłożone ciasto francuskie kroimy w paski (w tyle ile mamy połówek, czyli dzielimy je na 12 części). Smarujemy roztrzepanym jajkiem i na każdym pasku kładziemy pieczarki razem z żółtym serem. Ciasto wraz z farszem zawijamy wokół parówki i kładziemy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

Wierzch smarujemy jajkiem.

Pieczemy około 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Jeżeli nasz piekarnik ma taką możliwość to ostatnie 3 minuty pieczemy sam spód. 

Podajemy na ciepło

Smacznego :)